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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在操作中要注意什么

更新時(shí)間:2022-10-28   點(diǎn)擊次數(shù):370次

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  農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘留在環(huán)境、生物和食品中的衍生物、代謝物、母體農(nóng)藥、降解產(chǎn)物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要農(nóng)藥是在蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜對(duì)人體健康危害極大,容易引起急性中毒甚至死亡。


  農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作中注意細(xì)節(jié):


  (1)農(nóng)殘檢測(cè)中使用的試劑從試劑瓶取出后不能再放回瓶中,防止試劑污染。另外在實(shí)際使用過程中也要注意不要接觸到皮膚,若不慎接觸到,應(yīng)立即用清水清洗。


  (2)取出試劑或樣品的器具不能交叉使用,避免交叉污染。


 ?。?)檢測(cè)過程中需要在恒溫條件下進(jìn)行,這樣可以保持酶活性和準(zhǔn)確性,提高檢測(cè)的精度。


 ?。?)待測(cè)樣品中加入底物搖勻后應(yīng)立即放入檢測(cè)儀中,盡量縮短操作的時(shí)間。


 ?。?)選取的檢測(cè)樣品在檢測(cè)前盡量不要用水清洗,可以用干凈的軟布擦凈。


 ?。?)含葉綠素和其他色素較高的蔬菜取樣后不要立即提取,否則易被氧化,注意浸提的時(shí)間,浸提后要記得過濾。


  (7)比色皿的光面要對(duì)準(zhǔn)光路,盡量不要用手去摸,可以拿毛面。


  (9)加入底物后,應(yīng)迅速混勻,立即測(cè)試。


 ?。?0)若浸提液清澈無色或顏色較淺,取上清液待測(cè);


 ?。?1)若浸提液混濁,離心,取上清液待測(cè);


 ?。?2)若浸提液色素干擾嚴(yán)重,可用活性炭脫色,具體方法如下:


  將浸提液轉(zhuǎn)移至另一個(gè)三角瓶中,加入0.1~0.5g活性碳(根據(jù)顏色深淺調(diào)整),水浴70℃加熱5分鐘,取出趁熱過濾,濾液待測(cè)。


  (13)蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí),可采取整株(體)浸提,避免次生物物質(zhì)干擾。


  (14)所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。


 ?。?5)檢測(cè)試劑請(qǐng)務(wù)必在2~4oC冰箱保存。

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